红宝石蛋糕的热量较高。因为红宝石蛋糕主要成分为面粉、糖、黄油等，这些食材都是高热量的。而且蛋糕的加工过程中，需要添加很多油脂和糖浆，导致蛋糕的热量更高。 要想减少红宝石蛋糕的热量摄入，可以采用以下几种方法：

1. 控制食用量，不要过量食用；2.选择低糖或无糖的红宝石蛋糕；3.用水果或脱脂酸奶替代红宝石蛋糕作为甜点；4.适量运动，增加身体代谢能力。