食品顾问是指为任何希望创办食品企业或重塑食品企业品牌的人提供帮助的个人。该顾问可以为食品零售商、餐厅或其他类型的食品企业提供帮助。

除了利用食品顾问帮助创办或重设食品企业的好处外，企业还可以利用顾问的专业知识，仅在需要时提供专门的帮助或知识，这就减少了雇佣内部专家的需要，从而减少了间接成本。