1、拿着身份证、租赁合同去工商所办理个体工商户营业执照。手续简单、费用少。营业范围可以写：木材加工及销售。不过木材加工的可能需要事先去消防局申请消防批文，环保批文要不要不好说。

2、去质量技术监督局办理组织机构代码证，然后去国地税局国税登记证、地税登记证。然后就可以在税务局办理税务登记了。

3、个体工商户一般由税务局核定征收税款，核定是依据企业的规模、场所面积、人数、当地的收入情况、行业情况等。在核定征收的情况下是不需要做账的。例如每月核定的收入为2万，你就按照2万申报缴纳税款就可以了。即使你不开发票也要按照2万申报缴纳，如果当月开发票的金额超过2万就要按照当月开发票的金额申报缴纳。

其实只要你去工商办个营业执照就行了，如果是食品超市还要办个食品流通许可证，至于税收，基本上没有，我家开的就是超市