坟前烧纸一般先拜土地，但是没有土地庙，所以就摆三块砖代表土地庙的意思。就当做拜土。坟地后边三边都有石头包着吗？

是形成半圆的吧？

如果这样，那叫金钱穴，就是白古代铜大钱式的，这坟穴挺有讲究，是财穴，风水好，后人有财。一般的坟后有4块砖搭的小庙叫后土神。