公寓水电费更贵的原因是因为它的土地是商用土地，而一般住宅是居住用地，商业用地水电更贵的就在于政策，水电收费是民生重头，一切都依据中央和地方政府的规划。

不排除有价格变动的可能，此外还有很多的商业土地是可以办理商转民的，可以了解一下。