《农业科学与技术》是袁隆平于1999年在湖南省长沙市创办的我国第一家农业科技综合类英文期刊。期刊主要任务是宣传国内农业科研实践、农业技术革新的成果；报道国内农业科研及相关领域的最新进展；介绍国内特色资源、农业生产与经济发展状况，以及我国与国际的农业学术交流和贸易情况。