如果您想购买上海正宗的三林塘肉皮，可以考虑以下几个途径：

传统市场：您可以去上海的一些传统菜市场或农贸市场，如三林菜市场、世博农产品市场等，这些市场通常有卖传统特色食材和美食的摊位。

特色食品店：上海有一些特色食品店，专门销售各种上海地方特色食材和美食，您可以在这些店铺中寻找到三林塘肉皮。例如，在城隍庙附近的老字号食品店或是上海特色小吃店。

在线购物平台：您也可以尝试在一些知名的在线购物平台上搜索上海的特色食品，可能会找到一些供应三林塘肉皮的商家。例如，淘宝、京东等电商平台都有许多店铺销售地方特色食品。

请注意，在购买食品时要选择信誉良好的商家，并确保食品的质量和卫生安全。另外，对于食品的保存和烹饪，请按照相关要求和指导进行操作，以确保食用安全。

希望您能够找到正宗的三林塘肉皮，享受到美味的上海传统风味！