根据所了解的信息，莆田诺亚水乐园通常在夏季期间对外开放，但具体的营业时间可能会因季节、天气和其他因素而有所变动。

为了确保您的游玩顺利，建议您提前查询诺亚水乐园的官方网站、社交媒体或联系他们的客服热线，了解最新的营业时间和相关规定。

这样可以避免不必要的行程安排和失望。祝您玩得愉快！