上海到济州岛机票之所以便宜，可能是由于季节性因素、航班航司的竞争压力和促销活动等多种因素所导致的。

冬季是济州岛的旅游淡季，因此机票价格相对较低，而航司为了争夺市场份额，会在价格方面进行一定程度的优惠。此外，不同航司的服务、机型、航班时刻等也可能会影响机票价格。因此，如果想要买到更便宜的机票，可以通过多方面比较和关注各航司的促销活动等途径获得更多优惠。