草莓的外皮和根部都是红色的，会相对甜一些，有的草莓只有上部分是红色的，而底部则是白色或青色，这样的口感会差一些。

甜的草莓整个看上去会更加的饱满、均匀，对于掉色比较严重的草莓，尽量不要购买。