校园外卖通常由商家将食物准备好后交给配送员，配送员再通过网上订餐平台或电话接单，将食品送到顾客手中。在这个过程中，配送员应注意保持食品的卫生和温度，确保食品新鲜、安全、美味的呈现在顾客面前。

同时，配送员在配送过程中要提高安全意识，保证自身和其他交通参与者的安全，防止意外事故的发生。