发霉的食物可以做肥料。

发霉的食物经过处理以后，拿来养护花卉，将是非常好的肥料，尤其是可以补充氮肥，能够让植株粗壮，叶片翠绿油亮。

发霉食物会发酵分解变成养分被植物吸收。不过需要发酵之后才能埋在花盆里，否则发酵时的高温会让植物烧根枯萎。

发霉的食物只要按照正确的方法去处理，都具有较好的肥效。