生菜的根部分布比较浅，一般都是分布在20厘米左右的土层中，须根比较发达，移栽后容易成活。

生菜是半耐寒性的蔬菜之一，喜冷凉，忌高温炎热天气，但又怕严寒霜冻，所以在种植过程中一定要多注意温度气候的变化，温度过高过低都会影响生菜的正常生长。