是可以直接喝的。

米酒的酒精含量较低，是可以直接喝的。因为米酒是糯米酒发酵后的产物，味道是甜的，只有一点酒的味道，这对人体也有好处。

米酒可以直接作开瓶生饮，也可以加热后饮用；米酒的去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中广为人们采用；另外加鸡蛋同煮饮汤效果佳。

京岛米酒非常浓郁，度数很高，饮用前要先稀释再喝。