护照延期一般是指护照有效期即将到期，需要延长护照的有效期或者换领新护照。你所说的外国人护照在中国延期，需要这个外国人找该国驻华使领馆办理。如果这个国家在中国没有使领馆，这个外国人恐怕只有回国换护照了。