根据目前的信息，建工卡在外省是可以办理的。建工卡是一种用于施工行业的工作证件，用于证明持有人在建筑工程领域具备相应的技能和资质。虽然具体的办理流程可能会因地区而异，但一般来说，只要符合相关的条件和要求，持有人可以在外省办理建工卡。建议您咨询当地相关部门或机构，了解具体的办理流程和要求。