德语专业培养具有扎实的德语语言基础，对德语国家的文化、历史、文学和政治、经济现状有较全面的了解，具有较好的听、说、读、写、译的技能，了解科技德语的主要特点，掌握科技德语的阅读、写作和翻译技巧，能从事外语教学、国际交流和一般性科研工作的德语高级专门人才。