是的，因为买来的乌冬面都是比较软的，加工过的，所以烫一下煮的开水其实就可以吃了，这个时候不要水，加入乌冬面的酱料，当然你也可以自己做酱料（自己做酱料的话，个人给一个方子，是我自己常用的乌冬面配方——蚝油加上盐胡椒味精加上少许生抽，然后加上一点点酱拌黄瓜），然后拌匀，这种干拌的乌冬面是我的最爱。

乌冬面即可以做拌面吃也可以做汤面。做拌面先把面煮熟，捞出控水，拌抢自己喜欢的调料即可。

乌冬面方便面干拌比泡面要好吃。