圆通快递在西安中转不动的原因可能有以下几种：

交通原因：可能是由于交通堵塞或者其他交通问题，导致快递在中转时无法继续前行。

自然灾害：也有可能是因为在运输过程中遭遇了自然灾害，如火灾等，影响了快递的正常运输。

物流内部问题：可能是因为物流内部的系统没有及时更新，使得包裹的状态信息未能及时上传到系统中。

人力不足：可能在分拣环节出现人力不足的情况，导致包裹的分拣速度慢，从而影响了快递的进一步中转。

包裹量大：如果转运中心的包裹数量较大，可能会导致分拣工作量增加，从而影响到快递的中转效率。

其他特殊情况：也可能是由于当地的交通管制、天气原因等原因导致的中转延误。

如果出现这种情况，可以尝试与圆通快递的客服进行沟通，了解具体的处理进度和原因。