挖蚬子的窍门是选择合适的时间和地点。

首先，最好选择退潮时挖蚬子，因为此时海滩上的蚬子暴露在空气中，更容易找到。

其次，选择泥质或沙质海滩，因为这些地方蚬子更多。挖蚬子时，用铁锹或挖沙工具轻轻刨开沙土，找到蚬子的位置，然后小心地将其挖出。注意不要损坏蚬子，以免影响其品质。挖蚬子需要耐心和细心，同时也要遵守当地的法律法规，保护海洋生态环境。