西餐厨师首先要懂食物成分烹饪方法的英语表达方式，还要了解到底是哪一国的西餐，为什么要这么烹饪吧。其次厨师不仅仅是做菜，要有创造新品的能力，还要懂餐厅的运行方式，如何保证食品质量安全。最后，进行系统的学习其实是对自己的一种提高，让你对西餐的根本组成有个大概的了解，等工作的时候，就很容易精进。有专业背景也更容易进入到优秀的厨房，去为真正的大厨工作。

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现在学西餐还是很好的一门职业，目前国内的西餐厅受到广大年轻人的喜爱，城市的中老年人平时也会去吃西餐，感觉有面子时尚，所以学西餐还是很好的

西餐的特点就是精致无油烟，不会搞得自己满身油烟味，而且随着近几年我们国家的经济发展人民生活水平的提高现在学习西餐的人也越来越多，进行西餐消费的人群也变得越来越多

还是不错的，据说有 不少毕业的学生都能拿到5k左右

非常有前途，现在人们的温饱问题已经解决了，就想追求精神层面的。年轻人很喜欢西餐的拼盘、就餐环境，浪漫温馨，最主要年轻人消费能力强

西餐的就业前景非常好！市场需求量很大，工资待遇也很高！

学西餐首先要选择专业的学校，推荐重庆新东方烹饪学院，80%实践加20%理论，每天上手要做，反复练习，加上专业老师指点，肯定能学好。