如果想给外地的朋友点外卖蛋糕，可以按照以下步骤进行：选择外卖平台：首先需要选择一个可靠的外卖平台，比如美团、饿了么等。这些平台通常都支持异地配送服务。选择蛋糕店：在外卖平台上搜索当地的蛋糕店，选择朋友喜欢的口味和款式。填写订单信息：在订单页面填写朋友的收货地址、联系电话等信息。如果朋友住在公寓或小区，需要注意填写具体的楼层和房号，以便外卖员能够准确送达。选择支付方式：选择合适的支付方式，完成订单支付。留言备注：在订单留言中备注一些特殊要求，比如希望在特定时间送达或者需要写上祝福语等。跟踪订单：下单后可以在外卖平台上跟踪订单状态，确保蛋糕能够按时送达。确认收货：朋友收到蛋糕后，需要确认收货并检查蛋糕是否完好无损。需要注意的是，不同的外卖平台和蛋糕店可能会有不同的配送范围和费用，需要在选择时仔细查看。另外，由于蛋糕是易碎品，建议选择专业的蛋糕店，并在订单留言中注明需要小心配送。