风干湿枸杞将枸杞薄薄的平铺开，放在干爽通风且日照好的地方，但不宜暴晒。

先有弱光低温逐渐至强光高温，让它慢慢风干。枸杞晒干后要及时装入袋中，要用双层袋，装袋时间要选择在下午四、五点钟，此时，阳光充足，潮气比较小。春夏季节，日光充足，空气湿度小，晾晒最合适。