湘佳的鸡不一定是真的土鸡，很多湘佳也是通过人工养殖的，不是真正的土鸡。

湘佳经过20多年的发展，目前已经形成了优质种禽繁育、家禽规范养殖、标准屠宰加工、深度检疫监测、冷链物流配送、终端营销服务、电商销售于一体的完整产业链接。