冻死的螃蟹腥味会很重，不太适合蒸着吃。螃蟹被冻死蒸多长时间都会觉得难以下口。所以不建议将冻螃蟹蒸着吃，可以制作成炒螃蟹或者煮螃蟹，那些口味比较重的口味蟹，都比较适合冷冻螃蟹。注意即便是冷冻螃蟹，也不要放置太久的时间，因为死螃蟹内部的细菌非常多，在高温下也很难被杀灭，建议还是尽量吃活的新鲜的螃蟹。

当然可以了。

放在冰箱里也没有变质，解冻后就可以吃的，螃蟹里面的营养物质大部分被冷冻保留下来了，不过还有一部分营养丢失掉了，建议最好买一些新鲜的吃。