晋韵楼主打“新派晋菜”的招牌，主要特色菜有台蘑羊肉栲姥姥、深海鱼头沾片子、金窝窝虾酱豆腐等等，尤其是它们的面食表演堪称一绝。当然这是花钱的，可是你能亲自看到师傅们的精湛表演，也是值得的。

山西会馆里面的招牌菜有：酸甜酥脆的黄河鲤鱼、酥嫩多汁的粗粮面包鸡、牛肉小窝头和蒜蓉娃娃菜，铜火锅、里面包含有五花肉、豆腐干、粉条，烧肉、丸子、各种配菜，非常好吃，富含大众口味。还有山西特色面点和山西刀削面，这些都是山西人非常喜欢吃的东西。它们俩家我都去过，个有千秋，难分胜负，只有你自己亲自去品尝才能下结论。