乘客在高铁上吃饭一般有三种情况，一，如果是自带餐食，直接拿出来吃，二如果没有带餐食，可以用手机扫描座位扶手上的二维码点餐，餐车服务员收到后，及时给你送餐，如果感觉在座位上吃饭不方便，可以去餐车点餐并在餐车就餐。不过最近由于疫情的原因，要求不能再餐车就餐，只能点餐后去自己的座位上就餐。

可以带食品在车厢内座位上吃饭，也可以到餐车购买食餐吃饭，都可以的，没有问题的。因为坐高铁要有比较长的时间。人们在高铁上往往要就餐，高铁上充许乘客带食品在车上就餐，也可以到高铁餐车去就餐