鳄龟，是现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称。观赏价值高，适应性强，深受国内龟类爱好者青睐。从广东的惠州水产市场了解到，具体要看是什么鳄龟，一般的北美小鳄龟肉用也就是30-40一斤甚至更便宜，大鳄龟稍微价格高一点40-50一斤。因为卖太高价格很难出售，而且现在养殖户很多，不怕买不到便宜的，30斤一般100元以下就可以买到。