根据我的了解，山东志愿填报后，一般可以在三个工作日内查看档案动态。

1. 三个工作日内可以查看档案动态。

2. 山东省教育考试院通常会在志愿填报截止后的几天内对填报的档案进行审核和整理。他们会尽快完成这个过程，以确保考生能够及时查看档案动态。

3. 如果您在三个工作日后仍然无法查看档案动态，我建议您联系山东省教育考试院或相关部门进行咨询，以获得最准确的答案和指导。请注意，以上是基于我的理解和一般情况的回答。具体的情况可能会因个人情况、政策变化等因素而有所不同。建议您在需要时与相关部门咨询以获取准确信息。