素火腿切成片放盘2.一把小嫩蒜苗洗净3.放开水里烫下4.取出烫过的蒜苗再切成小丝5.生姜也要切成小丝6.把切好的作料放于素火腿上,洒上一点糖一香油和醋拌匀就可以上桌啦7.上桌