在温水里浸泡大约两三个小时。主要做法是将干玉米面条放在盆中，放入适量的水泡四个小时。面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。讲真好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

黄瓜去皮切丝，放入葱花，蒜，盐，香油，鸡精，辣椒油，醋拌匀，面条煮好后，捞碗中放入拌好的黄瓜丝即可。

锅中放水，将玉米面条撕开泡水，再将粘连的条撕开即可

要把玉米面条放散，需要足够的时间和水的温度在，水不需要太热，泡上三个小时以后，用手轻轻的搓揉玉米面条，这样就泡散了。凉水下锅，慢慢煮开，五分钟以后可以吃了。