蒙古细犬（契丹猎犬）体型高大健壮，奔跑速度快、嗅觉灵敏，搏斗能力强，蒙古细犬的性格凶猛顽强，一般一只蒙古细犬就能够单独和狼对抗，三只能够轻松控制大型猎物，能够看出蒙古细犬的威力。

蒙古犬对主人非常忠诚，有很强的领土感。因为它们易于训练和培育，所以可以被驯养为看门狗。蒙古犬对陌生人有强烈的敌意，攻击人和其他动物。

蒙古细犬性格凶悍，战斗力和杀伤力强，在北方地区，很多人把蒙古细犬用于专业斗狗，因为它强大的杀伤性和好斗精神，不弱于那些专业斗犬。

山东细犬长毛品种最厉害。是当今中国细犬中的猎兔能手。对主人忠诚，对陌生人怀有敌意，不轻易让人靠近，可作为护卫犬。