柴犬幼犬通常在出生后2个月左右可以进行断奶。在断奶前，幼犬可以从母犬那里获取母乳，这是获取营养的主要方式。然而，当幼犬长到一定大时，它们需要开始摄取固体食物来满足营养需求。断奶是一个逐渐的过程，不是突然停止喂奶。在断奶期间，幼犬可能会表现出一些不适应，如食欲不振或消化不良。因此，在断奶过程中，需要逐渐减少喂母乳的次数，并逐渐增加喂食固体食物的次数。在断奶后，幼犬需要摄取高质量的狗粮和适当的补充食物来满足营养需求。同时，需要注意给幼犬提供足够的水和适当的运动，以帮助它们保持健康和活力。需要注意的是，每个幼犬的情况都不同，因此断奶的时间和方式需要根据具体情况进行调整。如果您有任何疑虑或问题，建议咨询兽医的建议。

柴犬幼犬通常在8-12周龄左右开始断奶。断奶的过程需要一周到半个月的时间。以上信息仅供参考，如有需要，建议您咨询专业的宠物医生。