在古北水镇，游客可以选择步行或坐船来游览。坐船游览可以享受船上有人唱歌的乐趣，顺流而下，两旁风景缓慢经过，给人一种身处“世外桃源”的感觉。

此外，游客还可以租一艘小船，在湖上划行，欣赏周围美景，感受宁静祥和的氛围。而步行则可以直接前往水镇的核心区域，参观古建筑群。因此，古北水镇坐船还是步行好，取决于游客的个人喜好和游览目的。