中高档酒。作为澳大利亚的红五星级酒庄，宝石树酒庄（Gemtree Wines）秉承“自然活力农耕”种植：修筑湿地自然保护区，建立园区内的自然生态平衡；将酿造葡萄酒剩下的葡萄籽、皮、梗等制成有机肥料，补充土壤中的营养成分。