七八岁的小孩子最喜欢吃零食了,一上街看到什么就想买什么吃,可父母哪有这么多钱给他们吃,最主要是在外面购买的不见得就是好的,那不如做这道爆米花球,小孩很喜欢吃。
爆米花球
备料:大爆米花、白糖、油、熟黑芝麻、熟去皮花生米
大爆米花
花生米、熟芝麻
白糖
第一步、花生米放到案板上用刀压成碎
压成碎
第二步、把大爆米花、碎花生一起放到盆中然后搅拌均匀
放花生
拌均匀
第三步、锅洗干净,下入半勺水,一勺白糖(水和白糖1:2)、一小勺油,开小火慢熬,先熬出大糖泡,再熬成小糖泡,最后成油色
白糖
油
大泡
油色
第四步、把拌均匀的大爆米花下入锅中,再下入黑芝麻,快速的搅拌均匀,这个时候是关火的
下入
芝麻
第五步、翻动均匀之后倒入一个盆中,待有温度底点,手可以抓起来的时候,用手抓成一个个球米花
放盆中
抓成球
爆米花球
小孩子的小零食很不错的,就几样原料就能搞定。