在Excel中，如果你想要对单元格中的文字进行分段，可以按照以下步骤进行操作：

选中需要进行分段的单元格。

点击单元格编辑栏中的“换行符”按钮（位于编辑栏的最右侧，图标为“a”和一个箭头），或者使用快捷键“Alt + Enter”。

在弹出的文本框中，输入需要分段的文字。

按下“确定”按钮，完成文字分段操作。

需要注意的是，如果你使用了自动换行功能，Excel会根据单元格的宽度自动将文字进行分段。如果你想要控制文字的分段位置，可以使用手动换行符。