电子商务技术和电子商务专业是两个不同的概念，它们存在一些差别。电子商务专业是一门大学或高等教育中的专业，它培养学生掌握电子商务相关的知识和技能，包括电子商务的理论与实践、电子商务市场与战略、电子商务法律与政策等方面的专业知识，以便将来能在电子商务领域从事相关工作。

而电子商务技术则是在电子商务专业的基础上，针对电子商务的具体技术方面进行深入学习和研究的一个方向。它主要研究计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流等方面的基本知识和技能，同时还包括电商美工设计、Web前端开发、商务平台程序开发、电商运营与推广等具体的技术能力培养。

总的来说，电子商务专业更注重培养学生对电子商务全面的理解和掌握，包括商业知识、法律政策等方面，而电子商务技术则侧重于培养学生在电子商务领域具备具体的技术能力。在实际工作中，电子商务专业的学生可以从事电子商务的管理、运营、策划等工作，而电子商务技术的学生，则更适合从事电子商务网站开发、系统维护和技术支持等方面的工作。

电子商务与电子商务技术是有区别的，电子商务涉及到的行业有物流、运营推广等多层面的运营电商类的，而电子商务技术涉及到的行业有软件编写的，通俗的叫IT，它也涉及关于电子商务类的，但就是电子商务没有涉及IT行业的。准确的说其实两者类型差不多，就是电子商务技术着方面多了软件编码（IT）方向而已。