上海餐饮业紧缺人才，对于服务员要求一般都不高，（五星酒店除外）三十岁以下有手有脚识点字的都可以，不要押金的，有的地方从头一个月工资里扣一百左右服装费，上班时间大概在十个小时左右，早中晚三个班次，有的地方可能两个班次，基本都是管吃住的！工资都在一千八左右。