电火锅烤生蚝的步骤如下：首先，将生蚝冲洗干净，去除蚝壳上的杂质。然后将电火锅加热至适当温度，可根据个人口味选择加入调味料，如姜片、葱段等放入锅底。接着，将生蚝放入电火锅中，盖上锅盖焖煮几分钟，待蚝壳张开即可食用。烤生蚝的时间不宜过长，以免过熟变硬。烤好的生蚝可以蘸配料食用，如蒜泥、生抽等，口感鲜美。想要尝试特别口味也可在烤制中加入自己喜欢的调料。

电火锅是煮锅，不适合烤生蚝的，电烤箱和电烤炉适合烤生蚝。