清洗方法：

拿出熏肠；

由于晾得比较干，所以需要用温水泡半天，如果比较湿润，省略此步；

撒上适量碱面，轻轻搓洗；

用清水仔细冲洗干净；

加入适量水，煮熟，水开后用中火再煮约20分钟，因为比较干，多煮一会。