根据澳门签证申请规定，渭南人需要在自己的户籍所在地或居住地的签证申请中心申请澳门签证，而西安并非渭南地区的户籍所在地或居住地。因此，渭南人需要回到渭南地区的签证申请中心进行续签澳门签证，而不能在西安进行。建议申请者按照规定到指定地点进行签证申请，以免耽误行程。

可以在西安办理续签证。