能吃，但是要注意保存妥当，不要让螃蟹变质。

第二天吃隔夜的螃蟹是可以的，只需要简单的热一下就可以。螃蟹中含有着非常丰富的蛋白质，以及身体所必需的微量元素，对身体健康和滋补都起到了很好的作用。