广东海事局招聘的专业有航海技术、轮机工程、交通运输工程、交通信息工程及控制、载运工具运用工程、救助与打捞工程、船舶与海洋工程、环境科学与工程、安全科学与工程、机械工程、电气工程、自动化、电子科学与技术、信息与通信工程、计算机科学与技术、软件工程、网络工程、法学、管理学、新闻学、传播学、汉语言文学、英语、日语、人力资源管理、财务管理、会计学、审计学、行政管理、档案学等。

如果你想了解更详细的信息，可以访问广东海事局官方网站。