荷兰豆炒藕片：

1、热油，蒜末下锅爆香，藕片放入煸炒；

2、待藕片快熟了假如荷兰豆，木耳丝；

3、粘锅就少添点水。

放入盐、鸡精、少量蚝油，些许白醋或陈醋。出锅即可。