东沙湖别管所不属于公职单位，也不对外开放，因此没有上班时间的说法。东沙湖别管所是位于江西省九江市浔阳区庐山风景名胜区东林寺西南侧的一栋建筑，原为蒋介石的外孙女蒋慧瑜的别墅，现为东林寺的产业，不对外开放。

东沙湖别管所周一至周五早上08:30分上班。

东沙湖别管所的上班时间是周一到周五的9:00-17:00。不过，具体时间可能会根据地区和部门的不同而有所差异。如果您需要更具体的信息，建议您通过东沙湖别管所的官方网站或咨询电话进行查询。