山楂树一般3~4年结果，10年前后进入盛果期，50~70年生每株产量可达100公斤，大树产量高达300公斤。

山楂苗生长习性：由于生于山谷或山地灌木丛中，山楂树适应能力强，抗洪涝能力，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂，病虫害少，花果鲜美可爱，因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种，野生山楂嵩山多。目前在山西山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。