迷你杜宾犬在2个月大时就可以进行裁耳。

杜宾犬的耳朵有立耳型和垂耳型两种，如果是立耳型的耳朵，在3个月左右修剪，需要修剪掉耳朵末端的毛发，并将耳朵向前折叠，使用绷带固定，以便耳朵能够自然地竖立起来。如果是垂耳型的耳朵，需要在6个月左右修剪，因为垂耳型耳朵需要更长时间来生长和发育。无论是哪种类型的耳朵，都需要在2个月时进行裁耳。

迷你杜宾犬裁耳的大小因品种、耳朵位置和大小等因素而异。一般来说，迷你杜宾犬的耳朵较小，边缘直，内侧短，外侧长，形成一种“马铃薯芽状”的外貌。裁耳的大小和形状应该根据个人喜好和犬种特征来选择，过大或过小都会影响犬的美观度和健康。