福州大学更好就业一些。

从这两所学校的优势上来看，福州大学要强于暨南大学，这主要得益于福州大学更适应国内的建设和发展，相对就业形势更为乐观，而且更切合实际。而暨南大学擅长人文社科，相对替代性较高，毕竟工科生可以干文科生的活，但是反过来就一定不成立。