蛋糕制作：

主料：面粉60克；

步骤：

1、将蛋清蛋黄分离到无水的盆中；

3、打至蛋清变白色时再加20克糖；

4、打至蛋清成固态提起打蛋器成直立小尖时，蛋清即打发好，放入冰箱冷藏；

5、蛋黄加入30克砂糖打匀；